Аромат глинтвейна — это аромат приближающихся рождественских и новогодних праздников.
Согреться в морозный зимний вечер и создать новогоднее настроение поможет чашка горячего домашнего глинтвейна. Как его приготовить? Читайте рецепт.
Ингредиенты:
1 бутылка красного сухого вина
апельсин
100 мл воды
6 шт. гвоздики
щепотка аниса
щепотка корицы молотой
мускатный орех на кончике ножа
0, 5 ч. л. имбиря молотого или натертого на терке
2 ст. л. меда или сахара
Способ приготовления:
Выложить все специи в большую кастрюлю.
Влить в нее же воду. Поставить кастрюлю на огонь.
Довести содержимое кастрюли до кипения и подержать при слабом кипении 2 минуты.
Затем снять кастрюлю с огня и закрыть крышкой. Оставить на 10 минут. В кастрюлю влить жидкий мед и тщательно размешать с водой и специями до полного растворения.
Открыть бутылку сухого красного вина и вылить ее содержимое в кастрюлю.
Апельсин вымыть и нарезать тонкими кружочками.
Переложить апельсины в вино.
Поставить кастрюлю опять на огонь. Прогреть глинтвейн не доводя до кипения.
Глинтвейн процедить и можно подавать на праздничный стол.
С наступающим Новым 2018 годом!
Счастья, удачи, здоровья всем.
И пусть будет вашим любимым вкуснаааа!