Супчик с тефтельками для всей семьи.

Этот супчик можно предложить даже нашим саамым маленьким деткам. Он абсолютно диетический и очччень полезный.

Для этого нам понадобится:

Фарш говяжий - 400 г

Лук репка - 2 шт.

Морковка - 1 шт.

Помидор - 1-2 шт.

Перчик сладкий - 0,5-1 шт.

Зелень - по вкусу любую

Картофель - 5-6 шт.

Лавровый лист, соль, перец (по желанию)

Приготовление:

Приготовить фарш для тефтелек: в говяжий фарш добавить мелко нарезанного лука, соли и воды (чтобы тефтельки стали воздушными). Фарш должен стать мягким.

В кастрюлю налить воды и вскипятить. В кипящую воду бросать маленькие слепленные шарики из фарша.

На смазанной растительным маслом сковороде слегка обжарить лук, помидоры, морковку, перчик сладкий недолго, буквально, до размягчения овощей.

Всю эту овощную массу добавить в кастрюлю с тефтельками.

Порезать картофель не очень мелко и отправить в супчик. Все посолить. Добавить лавровый лист и зелень.

Довести до готовности.

И можете предложить своей семье замечательное блюдо. Очень вкусное и сытное.

И размер тефтелек может быть саамый разный. Хи-хи.

Готовьте для своих близких вкуснааа!

#супстефтелями, #кулинария, #рецепты